資料詳細

【図書】江戸時代庶民が築いた食文化食卓から屋台まで

渡邉　信一郎　著 -- 三樹書房 -- 2026.7 -- 383.81

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106976129	/383.8/796/	県立図書館	一般開架	和書	貸出中

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	江戸時代庶民が築いた食文化増補2訂版
副書名	食卓から屋台まで
著者	渡邉　信一郎　著
出版者	東京　三樹書房
出版年	2026.7
ページ数	260p 図版8枚
大きさ	21cm
版注記	初版のタイトル:江戸の庶民が拓いた食文化
一般件名	食生活-日本 , 日本-歴史-江戸時代 , 川柳
NDC分類	383.81
内容紹介	江戸時代の庶民はいかにして「食」を単なる命の糧としてだけでなく、人生を彩る楽しみとして「食文化」へと昇華させたのか。近世の人びとが育んだ豊かな食生活を、当時の文献や食を描いた貴重な浮世絵などをもとに紹介する。
ISBN	4-89522-856-5
ISBN13桁	978-4-89522-856-5
定価	￥2800
本体価格	￥2800