資料詳細

【図書】現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック地方自治体・支援関係者必携

櫻庭　英悦　監修 -- 日本食糧新聞社 -- 2026.3 -- 369.3

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106972268	/369.3/1609/	県立図書館	一般開架	和書	貸出中

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック
副書名	地方自治体・支援関係者必携
著者	櫻庭　英悦　監修
出版者	東京　日本食糧新聞社
出版年	2026.3
ページ数	155p
大きさ	30cm
一般件名	災害救助 , 料理
NDC分類	369.3
内容紹介	避難生活での「食」をテーマにした、栄養学的視点から災害関連死を防ぐための炊き出しマニュアル。平時からの取組みや炊き出しのチェックポイント、炊き出し用レシピ&食材リスト等を収録。能登半島地震での実例も掲載。
ISBN	4-88927-299-4
ISBN13桁	978-4-88927-299-4
定価	¥3000
本体価格	¥3000