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福田 育弘 著 -- 教育評論社 -- 2025.3 -- 950.26

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106943061 /950.2/457/ 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 美味しく楽しいフランス文学
副書名 文学から考えるフランスの飲食文化
著者 福田 育弘 著  
出版者 東京  教育評論社
出版年 2025.3
ページ数 295p
大きさ 19cm
書誌年譜年表 文献:p291~295
一般件名 フランス文学-歴史 , 食生活-フランス
NDC分類 950.26
内容紹介 「バルザックの描く食事風景」など、19世紀フランス文学の料理や食事場面に着目し、料理史的な見方を中心に、当時のフランスの飲食文化の中に位置づける。フランス文学を美味しく楽しく読むための新しい扉。
ISBN 4-86624-111-1
ISBN13桁 978-4-86624-111-1
定価 ¥2200
本体価格 ¥2200