資料詳細

【図書】私たちは何を捨てているのか食品ロス、コロナ、気候変動 ( ちくま新書 1848 )

井出　留美　著 -- 筑摩書房 -- 2025.3 -- 611.32

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106945074	X/611.3/394/	県立図書館	文庫新書	和書	在

状態の表記について
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タイトル	私たちは何を捨てているのか
副書名	食品ロス、コロナ、気候変動
叢書名	ちくま新書
著者	井出　留美　著
出版者	東京　筑摩書房
出版年	2025.3
ページ数	243,23p
大きさ	18cm
書誌年譜年表	文献:巻末p1～20
一般件名	食品ロス
NDC分類	611.32
内容紹介	日本では年間4兆円失われていると言われる食品ロス。地球規模の事象と複雑に絡まった因果関係を、牛乳、コメ、卵など身近な食べ物をめぐる話題から賞味期限と消費期限、ごみ問題まで、多数の事例を挙げながら丁寧に解説する。
ISBN	4-480-07677-9
ISBN13桁	978-4-480-07677-9
定価	¥920
本体価格	¥920