資料詳細

【図書】ミルクの考古学 ( 市民の考古学 19 )

庄田　慎矢　著 -- 同成社 -- 2024.4 -- 648.1

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106874860	/648.1/83/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	ミルクの考古学
叢書名	市民の考古学
著者	庄田　慎矢　著
出版者	東京　同成社
出版年	2024.4
ページ数	8,138p
大きさ	19cm
書誌年譜年表	文献:p131～132
一般件名	乳汁 , 乳製品-歴史 , 考古学 , 遺跡・遺物
NDC分類	648.1
内容紹介	人類はミルクをいつからどのように利用してきたのか。遺物研究・考古生化学が明らかにしたミルク利用の歴史や、土器残存脂質分析を用いて、日本の遺跡における乳製品利用の証拠を見つけようとした著者らの研究などを紹介する。
ISBN	4-88621-949-7
ISBN13桁	978-4-88621-949-7
定価	¥1600
本体価格	¥1600