資料詳細

【図書】有明海のウナギは語る食と生態系の未来

中尾　勘悟　著 -- 千里文化財団 -- 2023.3 -- 664.695

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106873748	/664.6/123/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	有明海のウナギは語る
副書名	食と生態系の未来
著者	中尾　勘悟　著 , 久保　正敏　編著
出版者	吹田　千里文化財団
出版者	東京　河出書房新社(発売)
出版年	2023.3
ページ数	287p
大きさ	26cm
書誌年譜年表	文献:p279～285
一般件名	うなぎ(鰻) , 水産保護 , 有明海
NDC分類	664.695
内容紹介	食と生態系の危機を告げるニホンウナギ。有明海の天然ウナギ漁を出発点として、水辺の生態環境の変化、人と水の関わり方の歴史を振り返りつつ、生態系の保全と持続可能な地域社会の構築の可能性や、食の近未来について考える。
ISBN	4-309-92253-9
ISBN13桁	978-4-309-92253-9
定価	¥2700
本体価格	¥2700