資料詳細

徳川黎明会徳川林政史研究所 編集 -- 八木書店出版部 -- 2023.12 -- 210.09

所蔵

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106885155 /210.08/2/71 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 禮物軌式
叢書名 史料纂集
叢書副書名 古記録編
著者 徳川黎明会徳川林政史研究所 編集 , 深井 雅海 校訂 , 藤田 英昭 校訂  
出版者 東京  八木書店出版部
出版者 東京  八木書店(発売)
出版年 2023.12
ページ数 2,3,220,6p
大きさ 22cm
一般件名 武家故実
NDC分類 210.09
内容紹介 尾張藩から幕府への献上物(時献上)の仕立方について、文化13年(1816)時点での情報を詳細にまとめる。春・夏・秋・冬における将軍家への献上品と、尾張家の奥から将軍家に献上された品々をまとめた附録を収める。
ISBN 4-8406-5219-3
ISBN13桁 978-4-8406-5219-3
定価 ¥16000
本体価格 ¥16000

目次

  御包熨斗
  御盃台
  干鯛
  昆布
  塩鯛
  鯣
  長鮑
  御樽
  枝柿
  小鮎鮓
  志津幾鰤
  宿継鮎鮓
  延命酒
  鮮鯛
  氷餅
  粕漬鯛
  上條瓜
  鯖
  大和柿
  美濃柿
  甘干柿
  宮重大根
  三盆沙糖
  海鼠腸
  粕漬鮎
  鯛腸塩辛
  干瓢
  漬蕨
  塩鮎
  椎茸
  志津幾塩辛
  岩茸
  取交宇留加(【イルカ】)
  河(皮)茸
  宮重大根種
  薬種
  檜御重
  杉御重
  桐御重
  御干菓子
  御拳之鶴
  同雁
  同鴨
  大折
附録
  御鏡餅
  蓮飯
  刺鯖
  熨斗餅
  葛
  小肴
  御水菓子
  木曽蕎麦
  辛味大根
  焼干鮎
  氷沙糖
  沙糖漬
  交御肴
  塗御重
  贅海鼠
  焼鯊
  御菜園物
  作御重
解題
  「礼物軌式」の来歴と編集方針
  江戸における献上品調達
  知多郡師崎村の産物