資料詳細

【図書】穀物の世界史小麦をめぐる大国の興亡

スコット・レイノルズ・ネルソン　著 -- 日経BP日本経済新聞出版 -- 2023.10 -- 611.34

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106848880	/611.3/383/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	穀物の世界史
副書名	小麦をめぐる大国の興亡
著者	スコット・レイノルズ・ネルソン　著 , 山岡　由美　訳
出版者	[東京]　日経BP日本経済新聞出版
出版者	東京　日経BPマーケティング(発売)
出版年	2023.10
ページ数	430p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Oceans of grain
一般件名	小麦-歴史 , 穀物-歴史
NDC分類	611.34
内容紹介	穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスにどのような変化をもたらしたか。ロシアのオデーサ建設など興味深い逸話を交え、穀物が帝国や都市の盛衰に果たした決定的役割を描く。
ISBN	4-296-11535-8
ISBN13桁	978-4-296-11535-8
定価	¥3300
本体価格	¥3300