資料詳細

【図書】蒸溜酒の自然誌

ロブ・デサール　著 -- 原書房 -- 2023.10 -- 588.57

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106847551	/588.5/463/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	蒸溜酒の自然誌
著者	ロブ・デサール　著 , イアン・タッターソル　著 , 白井　慎一　監修 , 内田　智穂子　訳
出版者	東京　原書房
出版年	2023.10
ページ数	395p
大きさ	20cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Distilled
書誌年譜年表	文献:p388～395
一般件名	蒸留酒-歴史
NDC分類	588.57
内容紹介	誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた蒸留酒。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸留酒について、文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。
ISBN	4-562-07337-5
ISBN13桁	978-4-562-07337-5
定価	¥4500
本体価格	¥4500