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石川 直基 著 -- 第一法規 -- 2023.11 -- 588.09

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106847544 /588/258/ 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 食品表示の法律・実務ガイドブック 新訂2版
副書名 基礎からわかる
著者 石川 直基 著 , 的早 剛由 著 , ラベルバンク 著  
出版者 東京  第一法規
出版年 2023.11
ページ数 384p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品表示
NDC分類 588.09
内容紹介 食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる、食品事業者のリスク対応のバイブル。複雑な食品表示規制の最新情報を反映。
ISBN 4-474-09225-9
ISBN13桁 978-4-474-09225-9
定価 ¥3900
本体価格 ¥3900