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【図書】食育の百科事典 Encyclopedia of Shokuiku

日本食育学会　編 -- 丸善出版 -- 2023.9 -- 498.5

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106856438	/498.5/1158/	県立図書館	一般開架	和書	在館内閲覧

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	食育の百科事典
著者	日本食育学会　編
出版者	東京　丸善出版
出版年	2023.9
ページ数	21,405p
大きさ	22cm
並列タイトル	Encyclopedia of Shokuiku
一般件名	食育-便覧
NDC分類	498.5
内容紹介	生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
ISBN	4-621-30814-1
ISBN13桁	978-4-621-30814-1
定価	¥15000
本体価格	¥15000