資料詳細

【図書】日本一の角打ち!明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ

田中　裕子　著 -- 誠文堂新光社 -- 2023.10 -- 596

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106848948	/596/K100/	県立図書館	郷土開架	郷土	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	日本一の角打ち!明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ
著者	田中　裕子　著
出版者	東京　誠文堂新光社
出版年	2023.10
ページ数	126p
大きさ	21cm
一般注記	２刷（２０２３．１１）
一般件名	料理 , ３１－５９
NDC分類	596
内容紹介	人気つまみ、季節の野菜料理、発酵料理…。遠方から料理通の人々が押し寄せる明石・魚の棚商店街「たなか屋」の秘伝レシピを、それぞれに合う酒のペアリング情報とともに紹介する。コラム、日本酒指南も掲載。
ISBN	4-416-52389-6
ISBN13桁	978-4-416-52389-6
定価	¥1600
本体価格	¥1600