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【図書】 日本蚕糸業史再考 Reconsidering the History of the Japanese Silk Industry

石井　寛治　著 -- 東京大学出版会 -- 2023.9 -- 632.1

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タイトル 日本蚕糸業史再考
著者 石井　寛治　著  
出版者 東京　 東京大学出版会
出版年 2023.9
ページ数 5,194,7p
大きさ 22cm
並列タイトル Reconsidering the History of the Japanese Silk Industry
一般件名 蚕糸業-日本
NDC分類 632.1
内容紹介 日本蚕糸業の段階的変化を、伝統技術と輸入技術を基礎に推し進めた技術革新を軸に考察するとともに、日中伊三国の生糸世界市場における競争を、富岡製糸場の動向を中心に論じる。
ISBN 4-13-040314-6
ISBN13桁 978-4-13-040314-6
定価 ¥5000
本体価格 ¥5000

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目次

序章 問題の所在
  付論1<書評>井川克彦著『近代日本製糸業と繭生産』(東京経済情報出版、一九九八年)
  付論2<書評>中林真幸著『近代資本主義の組織-製糸業の発展における取引の統治と生産の構造』(東京大学出版会、二〇〇三年)
  付論3<書評>上山和雄著『日本近代蚕糸業の展開』(日本経済評論社、二〇一六年)
第Ⅰ編 日本蚕糸業における伝統と革新
第一章 日本蚕糸業の地域類型
  はじめに
  一群馬県における組合製糸の発展
  二長野県における組合製糸の発展
  おわりに
第二章 蚕糸技術の伝統と革新
  はじめに
  一世界遺産登録時の構想
  二登録以降の世界遺産の管理・活用と研究
  おわりに
第三章 前橋の改良座繰
  はじめに
  一交水社社員の改良座繰経営
  二巨大製糸結社交水社の発展と限界
  おわりに
第Ⅱ編 世界市場における富岡製糸場
第四章 富岡製糸場における経営革新
  はじめに
  一富岡製糸場はどのような品質の生糸を製造したか
  二富岡製糸場の日本国内での経済的位置はどうだったのか
  三イタリア・中国製糸業と日本製糸業の違いは何か
第五章 製糸経営の二類型における工場法
  一課題の設定
  二労働時間制限への製糸家の反対
  三製糸経営の二類型と労働時間
  四製糸業の特別扱いの強化
  五議会での攻防と法案の成立
  六製糸業内部からの規制の要請
第六章 近代世界市場における日本生糸と中国生糸
  はじめに
  一世界市場における日本生糸の量的制覇
  二日本蚕糸業の持続的な技術革新
  三日本生糸と対抗する中国生糸
  おわりに
第七章 日本蚕糸業の戦前史と戦後史
  はじめに
  一蚕糸業の分析方法
  二戦前の生糸世界市場における日・伊・中三国の競争
  三戦後の生糸世界市場の変容と日本生糸
  四日本蚕糸業縮小の真の要因は何か
  五群馬絹遺産の世界遺産への登録を活かす途
終章 結語と展望

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