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【図書】 大震災・原発事故のインパクトと復興への道 12年後にひもとく農水産物風評被害と将来戦略

栗原　伸一　編著 -- 農林統計出版 -- 2023.6 -- 611.4

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タイトル 大震災・原発事故のインパクトと復興への道
副書名 12年後にひもとく農水産物風評被害と将来戦略
著者 栗原　伸一　編著 , 中村　哲也　編著 , 石塚　哉史　編著  
出版者 東京　 農林統計出版
出版年 2023.6
ページ数 11,273p
大きさ 21cm
一般件名 農産物 , 水産物 , 東日本大震災(2011) , 福島第一原子力発電所事故(2011)
NDC分類 611.4
内容紹介 東日本大震災とそれに伴う福島第一原発事故から12年。原発事故後の消費者行動の分析から風評被害の構造を解明し、まだ道半ばといえる被災地農水産業の復興に向けて、今後取るべき対策や立てるべき戦略を提案する。
ISBN 4-89732-482-1
ISBN13桁 978-4-89732-482-1
定価 ¥3200
本体価格 ¥3200

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目次

第1部 原発事故後の消費者行動と風評対策
  第1章風評被害の経緯と本書の構成
  第2章震災直後における混乱
  第3章震災と原発事故による家計の変化
  第4章放射能検査システムの構築と風評被害
  第5章検査情報の影響と風評被害の地域性
  第6章非食用農産物(花)における影響
  第7章風評被害対策としての植物工場の可能性
第2部 福島県産品の復興と輸出戦略
  第8章大震災・原発事故以降の福島県内における食品製造業の製品・販売戦略の転換
  第9章大震災・原発事故以降の福島県による農産物輸出戦略の再編とその効果
  第10章ALPS処理水海洋放出が福島・宮城県沖水産物の購入意向へ与える影響
  第11章福島産原木及び菌床シイタケの購入意向と放射性物質の影響
  第12章タイにおける日本食品の購入志向に関する統計的分析
  第13章福島産タイ向け柿輸出の現状と消費選好分析
  第14章タイ向け福島・宮城県沖水産物の購入意向への影響

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