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【図書】北海道・栄養学校の母鶴岡トシ物語

佐々木　ゆり　著 -- ビジネス社 -- 2019.4 -- 289.1

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106823453	/289.1/5362/	県立図書館	書庫１層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	北海道・栄養学校の母鶴岡トシ物語
著者	佐々木　ゆり　著 , 鈴木　武夫　監修 , 浅見　晴江　監修
出版者	東京　ビジネス社
出版年	2019.4
ページ数	205p
大きさ	20cm
書誌年譜年表	年表鶴岡夫妻・鶴岡学園史:p188～202 文献:p204～205
個人件名	鶴岡　トシ , 鶴岡　新太郎
NDC分類	289.1
内容紹介	戦時中に私財をなげうって北海道女子栄養学校(現・北海道文教大学)を創設した鶴岡トシと新太郎。栄養指導に人生をかけた鶴岡夫妻の軌跡を、北海道の食物史とともにたどる。
ISBN	4-8284-2088-2
ISBN13桁	978-4-8284-2088-2
定価	¥1600
本体価格	¥1600