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【図書】デジタル時代の農業経営学農業ビジネスの動向,経営理論,展望

南石　晃明　著 -- 農林統計出版 -- 2023.3 -- 611.7

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106813934	/611.7/384/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
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タイトル	デジタル時代の農業経営学
副書名	農業ビジネスの動向,経営理論,展望
著者	南石　晃明　著
出版者	東京　農林統計出版
出版年	2023.3
ページ数	8,275p
大きさ	22cm
一般件名	農業経営
NDC分類	611.7
内容紹介	産業としての農業、ビジネスとしての農業経営の未来を切り拓くには。デジタル技術社会における、農業経営管理理論の構築を目指し、農業経営におけるデジタルマネジメントの概念と経営理論を提示する。
ISBN	4-89732-479-1
ISBN13桁	978-4-89732-479-1
定価	¥3500
本体価格	¥3500

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第1章農業イノベーションとデジタル時代の農業経営学: 1はじめに; 2農業経営の主体変化; 3農業法人における農業イノベーションへの取り組み; 4農業法人におけるデジタル農業技術の活用と効果; 5本書の目的と構成
第Ⅰ部農林水産ビジネスの特徴と農業経営研究の動向
第2章産業視点でみる農林水産ビジネスの動向と特徴: 1はじめに; 2産業別企業等数の推移; 3産業別従業者数の推移; 4産業別売上高の推移; 5産業別平均売上高; 6産業別純付加価値率; 7産業別平均利益率; 8農業経営の財務的特徴; 9おわりに
第3章農業経営の研究動向: 1はじめに; 2研究動向の定量的分析方法; 3学会誌からみえてくる研究動向; 4おわりに
第Ⅱ部農業ビジネスのマネジメントと経営理論
第4章農業経営のマネジメント: 1はじめに; 2農業の特質と社会的使命; 3農業経営における経営目的,経営資源,技術的変換; 4農業経営の形態と多様性; 5経営とマネジメントの次元; 6経営管理と業務領域; 7マネジメントの主要領域; 8おわりに
第5章農業ビジネスの経営理論: 1はじめに; 2農業経営学の系譜; 3経営学の「経営理論」と農業ビジネス現象; 4農業経営理論の基礎概念; 5農業ビジネスで求められる理論領域1; 6農業ビジネスで求められる理論領域2; 7おわりに
第Ⅲ部農業経営・ビジネスの社会的役割と展望
第6章食料リスクと次世代農業経営: 1はじめに; 2食料汚染リスクと農業経営; 3食料不足リスクとエネルギー・栄養素所要量; 4農業経営の動向と課題; 5おわりに
第7章農業経営革新の現状と次世代農業の展望: 1はじめに; 2稲作経営革新の先進事例; 3農業経営革新の現状; 4次世代農業の展望にむけて; 5おわりに
第8章国産農産物の国際競争力向上の可能性と方策: 1はじめに; 2日本産米の生産コスト; 3イタリアにおける米生産コスト; 4アメリカ・カリフォルニアにおける米生産コスト; 5米生産コストの国際比較; 6日本産米の国際競争力の向上方策; 7おわりに
第9章農業における「家族経営」と「企業経営」: 1はじめに; 2「家族経営」と「企業経営」; 3「家族経営」の特質と発展経路; 4形態別にみた農業経営の動向と展望; 5おわりに
第10章本書の要約,関連書籍,残された課題: 1はじめに; 2本書の要約; 3本書の視点からみた関連書籍; 4残された課題

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