資料詳細

【図書】イワシとニシンの江戸時代人と自然の関係史

武井　弘一　編 -- 吉川弘文館 -- 2022.2 -- 668.1

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106730716	/668.1/2/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	イワシとニシンの江戸時代
副書名	人と自然の関係史
著者	武井　弘一　編
出版者	東京　吉川弘文館
出版年	2022.2
ページ数	9,200p
大きさ	19cm
一般件名	魚肥-歴史 , いわし-歴史 , にしん-歴史
NDC分類	668.1
内容紹介	ヒトを養い、魚肥として穀物を育て、価値が高いコイやフナよりも優れているゆえに「仁魚」と称えられたイワシやニシン。気候変動と漁の関係、経済、魚肥の流通などから、自然と江戸時代の社会との関わりを解き明かす。
ISBN	4-642-08405-5
ISBN13桁	978-4-642-08405-5
定価	¥2400
本体価格	¥2400