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「江戸楽」編集部 著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2021.12 -- 383.81

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106730948 /383.8/727/ 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 和菓子のひみつ
副書名 楽しみ方・味わい方がわかる本 , ニッポンの菓子文化超入門
著者 「江戸楽」編集部 著  
出版者 東京  メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2021.12
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 和菓子
NDC分類 383.81
内容紹介 和菓子の基礎知識をはじめ、神仏との関りの深い和菓子、代表的な和菓子のルーツとそれを今に伝える和菓子店、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介。浮世絵や古典籍に描かれる和菓子なども月ごとに掲載する。
ISBN 4-7804-2568-0
ISBN13桁 978-4-7804-2568-0
定価 ¥1630
本体価格 ¥1630