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【図書】 日本流通史 小売業の近現代 History of Retail Business in Japan

満薗　勇　著 -- 有斐閣 -- 2021.12 -- 673.7

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106728785 /673.7/225/ 県立図書館 一般開架 和書 貸出中
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タイトル 日本流通史
副書名 小売業の近現代
著者 満薗　勇　著  
出版者 東京　 有斐閣
出版年 2021.12
ページ数 20,416p
大きさ 22cm
並列タイトル History of Retail Business in Japan
一般注記 欧文タイトル：History of Retail Business in Japan
書誌年譜年表 文献:p395～402
一般件名 小売商-歴史
NDC分類 673.7
内容紹介 「小売イノベーションの歴史」から「まちづくり商業史」へ-。生産と消費を架橋する流通。なかでも小売業はイノベーションにより大きな変容を遂げてきた。その歴史的な発展を辿り、地域商業とどのように関わってきたかを描く。
ISBN 4-641-16586-1
ISBN13桁 978-4-641-16586-1
定価 ¥3600
本体価格 ¥3600

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目次

プロローグ
  1本書における3つの前提
  2本書の構成
第Ⅰ部 日本型流通の成立-明治時代～1940年代-
第1章 概説Ⅰ-日本型流通の成立
  1前史としての江戸時代
  2日本の近代化と流通業
  3流通業の構造と展開
第2章 百貨店の勃興と大衆化
  1百貨店とは
  2歴史的概観
  3呉服店から百貨店へ
  4呉服系百貨店の「大衆化」
第3章 百貨店の発展と第1次百貨店法
  1電鉄系百貨店の成立と展開
  2地方百貨店の成立とその背景
  3反百貨店運動から第1次百貨店法の制定へ
第4章 通信販売の歴史的役割
  1通信販売とは
  2歴史的概観
  3百貨店による通信販売
  4宇治茶産地における通信販売
  5婦人雑誌代理部の通信販売
第5章 チェーンストアの模索と限界
  1チェーンストアとは
  2歴史的概観
  3高島屋均一店チェーンの展開
第6章 流通系列化の成立
  1流通系列化とは
  2歴史的概観
  3化粧品流通の事例-資生堂
  4加工食品流通の事例(1)-味の素
  5加工食品流通の事例(2)-森永製菓
  6家電流通の事例-松下電器
第7章 公設小売市場の設立
  1公設小売市場とは
  2歴史的概観
  3公設小売市場政策の評価
第8章 商店街の成立
  1商店街とは
  2商店街組織の成立と展開
  3集積としての内部編成と競争構造
  4共同事業とまちづくり機能
第9章 戦時・敗戦直後の流通機構
  1戦時流通統制の展開
  2流通系列化と戦時統制
  3戦争と百貨店
  4敗戦直後の流通機構と「ヤミ市」
第Ⅰ部練習問題
第Ⅱ部 日本型流通の展開-1950年代～1980年代初頭-
第10章 概説Ⅱ-日本型流通の展開
  1日本の経済成長と流通業
  2流通構造の推移と国際比較
  3流通業の展開と担い手
第11章 百貨店の復興と第2次百貨店法
  1戦後復興期の百貨店
  2第2次百貨店法の制定
  3百貨店の展開とアパレル産業
第12章 総合スーパーの成立と展開
  1スーパーとは
  2アメリカのスーパーマーケット
  3「初期スーパー」の勃興と限界
  4総合スーパーの成立と展開
第13章 総合スーパーの発展と大規模小売店舗法
  1総合スーパーの発展
  2大規模小売店舗法の制定
  3大型店紛争と総合スーパー
第14章 食品スーパーの経営課題とその克服 (ｐ１９４～２０５)
  1食品消費の構造とスーパーの経営課題
  2プリパッケージ・システムの開発プロセス
  3食品スーパーの地域的展開
第15章 流通系列化の展開
  1歴史的概観
  2化粧品流通の事例-資生堂
  3加工食品流通の事例-味の素
  4家電流通の事例-松下電器
  5自動車流通の事例-トヨタ自動車
第16章 商店街の発展と競争構造
  1商店街組織化の進展
  2集積としての内部編成と競争構造
  3中小小売業の競争力基盤
第17章 商店街によるまちづくりへの展開
  1商店街における共同事業の展開
  2振興政策と高度化事業
  3商業まちづくり政策の萌芽
第Ⅱ部練習問題
第Ⅲ部 日本型流通の変容-1980年代半ば～2010年代-
第18章 概説Ⅲ-日本型流通の変容
  1日本経済の長期停滞と流通業
  2流通構造の歴史的変容
  3モータリゼーションと情報化のインパクト
  4流通業の展開と担い手
第19章 コンビニエンス・ストアの成立と展開
  1コンビニエンス・ストアとは
  2先例としてのアメリカ
  3コンビニエンス・ストアの成立と展開
  4フランチャイズ・システムの優位性
第20章 コンビニエンス・ストアの発展
  1コンビニエンス・ストアの革新性
  2情報システムの構築
  3多頻度小口配送の実現
  4メーカーとの協働
  5ビジネスモデルの軋み
第21章 専門量販店の台頭
  1専門量販店の成長と立地革命
  2家電量販店の新展開
  3ドラッグストアの発展
  4衣料品専門店チェーンの急成長
第22章 小売業のグローバル化と日本市場
  1小売企業の国際展開と「標準化-適応化」問題
  2外資系小売企業の日本参入
  3グローバル・リテイラーにとっての日本市場
  4日本小売企業の海外展開
第23章 ショッピングセンターの発展
  1ショッピングセンターとは
  2ショッピングセンターの成立と展開
  3集積の内部編成とコントロール
  4ショッピングセンターの開発とまちづくり
第24章 Eコマースの急成長
  1Eコマースとは
  2通信販売の拡大とEコマースの急成長
  3プラットフォーマーの台頭
  4ネットスーパーの試行錯誤
第25章 商店街の苦境とまちづくり3法
  1商店街の衰勢と競争構造の変容
  2大規模小売店舗法の廃止とまちづくり3法の制定
  3商業まちづくりの模索
第Ⅲ部練習問題
エピローグ
  1日本型流通の近現代史
  2日本流通業の課題と展望

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