資料詳細

【図書】サステナブル・フード革命食の未来を変えるイノベーション

アマンダ・リトル　著 -- インターシフト -- 2021.12 -- 610.1

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106728744	/610.1/123/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	サステナブル・フード革命
副書名	食の未来を変えるイノベーション
著者	アマンダ・リトル　著 , 加藤　万里子　訳
出版者	東京　インターシフト
出版者	小金井　合同出版(発売)
出版年	2021.12
ページ数	393p
大きさ	19cm
翻訳原書名注記	原タイトル:The fate of food 原著ペーパーバック版の翻訳
一般件名	農業技術 , 食糧問題 , 地球温暖化
NDC分類	610.1
内容紹介	地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
ISBN	4-7726-9574-9
ISBN13桁	978-4-7726-9574-9
定価	¥2200
本体価格	¥2200