資料詳細

【図書】アワビと古代国家『延喜式』にみる食材の生産と管理 ( ブックレット<書物をひらく> ２４ )

清武　雄二　著 -- 平凡社 -- ２０２１．３ -- 664.73

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106691827	/664.7/36/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	アワビと古代国家
副書名	『延喜式』にみる食材の生産と管理
叢書名	ブックレット<書物をひらく>
著者	清武　雄二　著
出版者	東京　平凡社
出版年	２０２１．３
ページ数	１００ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容細目注記	文献:p96～99
一般件名	あわび , 延喜式
NDC分類	664.73
内容紹介	アワビの食習慣と潜水漁は、古くから東アジア世界に列島社会の特徴として知られていた。古代の法制書「延喜式」を読み解き、古代国家がアワビという食材の生産と管理をどのように行っていたのか、その実態を探る。
ISBN	4-582-36464-4
ISBN13桁	978-4-582-36464-4
定価	¥1000
本体価格	¥1000