資料詳細

【図書】図説英国王室の食卓史

スーザン・グルーム　著 -- 原書房 -- ２０２１．３ -- 383.833

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106684095	/383.8/711/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	図説英国王室の食卓史
著者	スーザン・グルーム　著 , 矢沢　聖子　訳
出版者	東京　原書房
出版年	２０２１．３
ページ数	２９５，６ｐ
大きさ	２２ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル:At the king's table
一般件名	食生活-歴史 , 王室 , イギリス-歴史
NDC分類	383.833
内容紹介	王たちにとって富と権力の象徴でありつづけた「食」。奇想天外な料理、大量の食材調達、毒見、マナー・厨房の発展…。リチャード2世からエリザベス2世まで、歴代英国王の食卓を通し、貴重図版とともに食文化の変遷をたどる。
ISBN	4-562-05886-0
ISBN13桁	978-4-562-05886-0
定価	¥3800
本体価格	¥3800