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【図書】柿 ( ものと人間の文化史１８５ )

今井　敬潤　著 -- 法政大学出版局 -- ２０２１．２ -- 625.4

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106677677	/625.4/4/	県立図書館	一般開架	和書	貸出中

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

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タイトル	柿
叢書名	ものと人間の文化史
著者	今井　敬潤　著
出版者	東京　法政大学出版局
出版年	２０２１．２
ページ数	２１２ｐ
大きさ	２０ｃｍ
内容細目注記	文献:p193～206
一般件名	かき(柿)
NDC分類	625.4
内容紹介	柿をめぐる調査・研究の発展をあとづけ、品種ごとの特徴から、栽培の技術、採取と脱渋の方法、民族や風習、神事とのかかわり、食用以外の多面的な利用法まで紹介。人と苦楽をともにしてきた、生活樹としての柿の文化史。
ISBN	4-588-21851-4
ISBN13桁	978-4-588-21851-4
定価	¥2400
本体価格	¥2400