資料詳細

【図書】米の日本史稲作伝来、軍事物資から和食文化まで ( 中公新書２５７９ )

佐藤　洋一郎　著 -- 中央公論新社 -- ２０２０．２ -- 080

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106624810	/X2/2579/	県立図書館	文庫新書	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	米の日本史
副書名	稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
叢書名	中公新書
著者	佐藤　洋一郎　著
出版者	東京　中央公論新社
出版年	２０２０．２
ページ数	２９０ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	稲－歴史 , 米－歴史
NDC分類	080
内容紹介	日本人にとって特別な食・米。主食、貨幣、酒、菓子など日本人と米のかかわりは深く、「米を腹いっぱい食べたい」という思いが歴史を動かしてきた。農学や文化の視点を交えながら、日本人と米の特殊な関係を解き明かす。
ISBN	4-12-102579-1
ISBN13桁	978-4-12-102579-1
定価	￥９８０
本体価格	￥９８０