資料詳細

宮内庁 監修 -- 扶桑社 -- 2019.4 -- 210.098

所蔵

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106569759 /210.09/114/ 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 宮中季節のお料理
副書名 天皇・皇后両陛下ご成婚60年記念
著者 宮内庁 監修  
出版者 東京  扶桑社
出版年 2019.4
ページ数 159p
大きさ 19×26cm
一般件名 料理
個人件名 上皇陛下 , 上皇后陛下
NDC分類 210.098
内容紹介 新年の御祝御膳、新嘗祭の加薬うどん、宮中晩餐や園遊会の際の特別なお料理…。宮中に伝わる四季折々のお料理や各種宮中行事に供されるお料理を、写真と解説により紹介する。元宮内庁大膳課主厨長へのインタビューなども収録。
ISBN 4-594-08177-5
ISBN13桁 978-4-594-08177-5
定価 ¥3000
本体価格 ¥3000