資料詳細

【図書】飲食朝鮮帝国の中の「食」経済史

林　采成　著 -- 名古屋大学出版会 -- ２０１９．２ -- 611.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106543879	/611.3/365/	県立図書館	書庫３層	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	飲食朝鮮
副書名	帝国の中の「食」経済史
著者	林　采成　著
出版者	名古屋　名古屋大学出版会
出版年	２０１９．２
ページ数	３０９，６７ｐ
大きさ	２２ｃｍ
内容細目注記	文献：巻末ｐ１７～３０
一般件名	食糧問題－歴史 , 朝鮮－歴史－日韓併合時代（１９１０～１９４５）
NDC分類	611.3
内容紹介	日本帝国の中での植民地朝鮮の食料経済史を考察。帝国のフードシステムの歴史的意義をトータルに解明し、生産・流通から植民地住民の身体に与えた影響まで、統治にはたした「食」の決定的な役割を浮かび上がらせる。
ISBN	4-8158-0940-9
ISBN13桁	978-4-8158-0940-9
定価	￥５４００
本体価格	￥５４００