資料詳細

-- 日本食品衛生協会 -- 2016.12 -- 498.54

所蔵

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106547383 /498.5/396/14 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 食品衛生検査指針 2016理化学編追補
出版者 東京  日本食品衛生協会
出版年 2016.12
ページ数 76p
大きさ 26cm
一般注記 欧文タイトル:Standard Methods of Analysis in Food Safety Regulation
一般件名 食品衛生検査 , 食品化学
NDC分類 498.54
内容紹介 2015理化学編の改訂後に改正された「食品、添加物等の規格基準」に伴う「清涼飲料水等の規格基準の一部改正に係る試験法について」、平成27年3月に通知された「下痢性貝毒(オカダ酸群)の検査について」を解説する。
ISBN 4-88925-086-2
ISBN13桁 978-4-88925-086-2
定価 ¥3400
本体価格 ¥3400