資料詳細

【図書】給食の歴史 ( 岩波新書　新赤版１７４８ )

藤原　辰史　著 -- 岩波書店 -- ２０１８．１１ -- 080

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106535396	/X3/4/1748	県立図書館	文庫新書	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	給食の歴史
叢書名	岩波新書　新赤版
著者	藤原　辰史　著
出版者	東京　岩波書店
出版年	２０１８．１１
ページ数	２６８，１７ｐ
大きさ	１８ｃｍ
内容細目注記	日本の給食史年表：巻末ｐ７～１０　文献：巻末ｐ１１～１７
一般件名	学校給食－歴史
NDC分類	080
内容紹介	学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という５つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。
ISBN	4-00-431748-7
ISBN13桁	978-4-00-431748-7
定価	￥８８０
本体価格	￥８８０