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【図書】築地から豊洲へ世界最大市場の歴史と将来

小松　正之　著 -- マガジンランド -- ２０１８．１１ -- 675.5

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106523301	/675.5/66/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	築地から豊洲へ
副書名	世界最大市場の歴史と将来
著者	小松　正之　著 , 伊藤　裕康　監修
出版者	東京　マガジンランド
出版年	２０１８．１１
ページ数	２４６ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	欧文タイトル：ｆｒｏｍ　ＴＳＵＫＩＪＩ　ｔｏ　ＴＯＹＯＳＵ
内容細目注記	築地・豊洲市場関連年表：ｐ２２７～２４４　文献：ｐ２４６
一般件名	東京都中央卸売市場
NDC分類	675.5
内容紹介	８０有余年の歴史をもつ東京都中央卸売市場築地市場は、２０１８年１０月に豊洲市場に移転した。江戸時代発祥の日本橋魚市場から豊洲までの道のりをたどり、その歴史と今後の市場のあり方を考える。市場で働く人々の声も紹介。
ISBN	4-86546-200-5
ISBN13桁	978-4-86546-200-5
定価	￥３５００
本体価格	￥３５００