資料詳細

【図書】ジンの歴史 ( 「食」の図書館 )

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン　著 -- 原書房 -- ２０１８．５ -- 588.57

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106493737	/588.5/435/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	ジンの歴史
叢書名	「食」の図書館
著者	レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン　著 , 井上　廣美　訳
出版者	東京　原書房
出版年	２０１８．５
ページ数	１８９ｐ
大きさ	２０ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｇｉｎ
一般件名	蒸留酒－歴史
NDC分類	588.57
内容紹介	オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
ISBN	4-562-05555-5
ISBN13桁	978-4-562-05555-5
定価	￥２２００
本体価格	￥２２００