資料詳細

【図書】バナナのグローバル・ヒストリーいかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか

ピーター・チャップマン　著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０１８．５ -- 625.81

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106488851	/625.8/21/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	バナナのグローバル・ヒストリー
副書名	いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか
著者	ピーター・チャップマン　著 , 小澤　卓也　訳 , 立川　ジェームズ　訳
出版者	京都　ミネルヴァ書房
出版年	２０１８．５
ページ数	３２８，１５ｐ
大きさ	２０ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｂａｎａｎａｓ
内容細目注記	文献：巻末ｐ１３～１５
一般件名	バナナ－歴史 , ユナイテッド・フルーツ社
NDC分類	625.81
内容紹介	バナナは、どのように世界の食卓に広まっていったのか。その歴史的展開を、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸に、グローバル・ヒストリーの視点から描き出す。
ISBN	4-623-08331-2
ISBN13桁	978-4-623-08331-2
定価	￥３５００
本体価格	￥３５００