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栄養調理関係法令研究会 編集 -- 新日本法規出版 -- 2017.9 -- 498.54

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106458219 /498.5/353/2018 県立図書館 一般開架 和書 在 館内閲覧
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タイトル 栄養調理六法 平成30年版
著者 栄養調理関係法令研究会 編集  
出版者 名古屋  新日本法規出版
出版年 2017.9
ページ数 1598p
大きさ 19cm
内容細目注記 健康・栄養行政年表:p1585~1596
一般件名 栄養士-法令 , 調理師-法令 , 食品衛生-法令
NDC分類 498.54
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令、参考の7編に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。平成29年8月現在の法令に対応。
ISBN 4-7882-8325-1
ISBN13桁 978-4-7882-8325-1
定価 ¥5500
本体価格 ¥5500