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木村 義久 著 -- 神戸新聞総合出版センター -- 2017.1 -- 596.7

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106395866 /596.7/K13/ 県立図書館 郷土開架 郷土
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タイトル 木村義久カクテルブック
副書名 今宵、KOBEでソル・クバーノを
著者 木村 義久 著  
出版者 神戸  神戸新聞総合出版センター
出版年 2017.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
内容細目注記 木村義久プロフィール:p157
一般件名 カクテル
NDC分類 596.7
内容紹介 バーテンダー歴50年、SAVOYの系譜をつなぐ、木村義久のカクテルレシピ72種を収録。弟子たちが木村義久について語った座談会、師・小林省三の思い出を綴った文章も掲載。
ISBN 4-343-00923-4
ISBN13桁 978-4-343-00923-4
定価 ¥1800
本体価格 ¥1800