資料詳細

【図書】宿泊産業論ホテルと旅館の事業展開

徳江　順一郎　編著 -- 創成社 -- 2023.9 -- 689.8

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106840705	/689.8/39/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	宿泊産業論改訂版
副書名	ホテルと旅館の事業展開
著者	徳江　順一郎　編著 , 石川　達也　著 , 植松　大介　著 , 内田　彩　著 , 木本　和男　著 , 崎本　武志　著 , 杉浦　康広　著 , 高橋　祐次　著 , 田上　衛　著 , 竹内　敏彦　著 , 永山　久徳　著 , 成実　信吾　著 , 山中　左衛子　著
出版者	東京　創成社
出版年	2023.9
ページ数	10,241p
大きさ	21cm
一般件名	旅館
NDC分類	689.8
内容紹介	宿泊産業の概略をはじめ、世界と日本の宿泊産業の歴史や宿泊産業チェーンについて解説。鉄道事業における宿泊、民泊の出現といった宿泊産業を取り巻く状況や、宿泊産業の将来なども取り上げる。
ISBN	4-7944-2618-5
ISBN13桁	978-4-7944-2618-5
定価	¥2600
本体価格	¥2600