資料詳細

【図書】食の人類史ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 ( 中公新書２３６７ )

佐藤　洋一郎　著 -- 中央公論新社 -- ２０１６．３ -- 080

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106360373	/X2/2367/	県立図書館	文庫新書	和書	貸出中

状態の表記について
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タイトル	食の人類史
副書名	ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
叢書名	中公新書
著者	佐藤　洋一郎　著
出版者	東京　中央公論新社
出版年	２０１６．３
ページ数	２７９ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	アジア－農業－歴史 , ヨーロッパ－農業－歴史
NDC分類	080
内容紹介	ヒトはどうやって食べ物を獲得してきたのか。東洋の「コメと魚」、西洋の「パンとミルク」…。ユーラシア全土で繰り広げられてきた、さまざまな「生業」の変遷と集団間の駆け引きを巨細に解読する。
ISBN	4-12-102367-4
ISBN13桁	978-4-12-102367-4
定価	￥９２０
本体価格	￥９２０