資料詳細

【図書】食と農のアフリカ史現代の基層に迫る

石川　博樹　編 -- 昭和堂 -- ２０１６．３ -- 612.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106343049	/612.4/12/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	食と農のアフリカ史
副書名	現代の基層に迫る
著者	石川　博樹　編 , 小松　かおり　編 , 藤本　武　編
出版者	京都　昭和堂
出版年	２０１６．３
ページ数	３５０，１４ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	アフリカ－農業－歴史
NDC分類	612.4
内容紹介	アフリカの農業と文化についての共同研究の成果。アフリカで栽培・消費されている主要な主食用作物とアフリカ農業史研究に用いる研究手法について解説するほか、多彩なテーマでアフリカの農業および食文化の基層に迫る。
ISBN	4-8122-1524-1
ISBN13桁	978-4-8122-1524-1
定価	￥３９００
本体価格	￥３９００