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杉山 政則 著 -- 共立出版 -- 2015.12 -- 498.583

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資料コード 請求記号 所蔵館 所蔵場所 資料区分 状態
106338882 /498.5/1064/ 県立図書館 一般開架 和書
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タイトル 現代乳酸菌科学
副書名 未病・予防医学への挑戦
叢書名 共立スマートセレクション
著者 杉山 政則 著 , 矢嶋 信浩 コーディネーター  
出版者 東京  共立出版
出版年 2015.12
ページ数 132p
大きさ 19cm
内容細目注記 文献:p119~121
一般件名 乳酸菌 , プロバイオティクス
NDC分類 498.583
内容紹介 健康長寿社会の実現をめざす「現代乳酸菌科学」を、乳酸菌が関与するエポックメーキングな話題を盛り込みながら紹介。乳酸菌が生活習慣病や未病改善ならびに予防医学に役立つことを示す。
ISBN 4-320-00904-2
ISBN13桁 978-4-320-00904-2
定価 ¥1600
本体価格 ¥1600