資料詳細

【図書】リンゴの歴史 ( 「食」の図書館 )

エリカ・ジャニク　著 -- 原書房 -- ２０１５．１０ -- 625.21

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106334899	/625.2/23/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	リンゴの歴史
叢書名	「食」の図書館
著者	エリカ・ジャニク　著 , 甲斐　理恵子　訳
出版者	東京　原書房
出版年	２０１５．１０
ページ数	１８１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ａｐｐｌｅ
内容細目注記	文献：ｐ１７０～１７２
一般件名	りんご－歴史
NDC分類	625.21
内容紹介	エデンの園、重力の発見、パソコン…人類最初の栽培果樹であり、人間の想像力の源でもあるリンゴの驚きの歴史を紹介。原産地と栽培、神話と伝承、リンゴ酒、大量生産の功罪など話題満載。リンゴを使ったレシピも収録。
ISBN	4-562-05172-4
ISBN13桁	978-4-562-05172-4
定価	￥２０００
本体価格	￥２０００