資料詳細

【図書】食文化のスタイルデザイン “地域”と“生活”からのコンテクスト転換 ( 地域デザイン学会叢書２ )

地域デザイン学会　監修 -- 大学教育出版 -- ２０１５．８ -- 383.8

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106290265	/383.8/590/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	食文化のスタイルデザイン
副書名	“地域”と“生活”からのコンテクスト転換
叢書名	地域デザイン学会叢書
著者	地域デザイン学会　監修 , 原田　保　編著 , 庄司　真人　編著 , 青山　忠靖　編著
出版者	岡山　大学教育出版
出版年	２０１５．８
ページ数	３４４ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食生活
NDC分類	383.8
内容紹介	食文化は地域から生まれグローバルな広がりをみせる人の生活と密接な関係にある。多彩な切り口から抽出されたテーマを取り上げ、地域における人の営みに重点を置き、ライフスタイルとの関係から食文化を考察する。
ISBN	4-86429-338-9
ISBN13桁	978-4-86429-338-9
定価	￥３６００
本体価格	￥３６００