資料詳細

【図書】日本人が知らない漁業の大問題 ( 新潮新書６１２ )

佐野　雅昭　著 -- 新潮社 -- ２０１５．３ -- 662.1

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106183569	X/662.1/39/	県立図書館	文庫新書	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	日本人が知らない漁業の大問題
叢書名	新潮新書
著者	佐野　雅昭　著
出版者	東京　新潮社
出版年	２０１５．３
ページ数	１９１ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	水産業－日本
NDC分類	662.1
内容紹介	年々衰退し続ける漁の現場、揺らぐ卸売市場流通、定番商品ばかりの小売の店頭、ブランドや養殖への過剰参入、失われゆく魚食文化…。日本漁業を取りまく深刻な構造問題を、気鋭の水産学者が徹底検証する。
ISBN	4-10-610612-5
ISBN13桁	978-4-10-610612-5
定価	￥７００
本体価格	￥７００