資料詳細

【図書】バニラのすべて起源・生態・栽培・生産・利用を網羅

エリック・オドゥー　著 -- フレグランスジャーナル社 -- ２０１５．１ -- 617.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106160310	/617.6/45/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	バニラのすべて
副書名	起源・生態・栽培・生産・利用を網羅
著者	エリック・オドゥー　著 , ミッシェル・グリゾニ　著 , 谷田貝　光克　監訳
出版者	東京　フレグランスジャーナル社
出版年	２０１５．１
ページ数	３０１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｖａｎｉｌｌａ
一般件名	バニラ
NDC分類	617.6
内容紹介	バニラの多様な研究分野について概略する書。バニリンの新しい生産技術に役立つバイオテクノロジーから園芸学的研究、花粉媒介者を見出すための昆虫学、熟成過程での化学、生化学的研究、分析化学まで幅広い情報を網羅する。
ISBN	4-89479-253-1
ISBN13桁	978-4-89479-253-1
定価	￥５３００
本体価格	￥５３００