資料詳細

【図書】ハーブの歴史 ( 「食」の図書館 )

ゲイリー・アレン　著 -- 原書房 -- ２０１５．１ -- 617.6

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106098577	/617.6/44/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

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   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	ハーブの歴史
叢書名	「食」の図書館
著者	ゲイリー・アレン　著 , 竹田　円　訳
出版者	東京　原書房
出版年	２０１５．１
ページ数	１８８ｐ
大きさ	２０ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｈｅｒｂｓ
内容細目注記	文献：ｐ１７５～１７７
一般件名	ハーブ－歴史
NDC分類	617.6
内容紹介	ハーブとは一体なんだろう？　香草？　薬草？　それとも毒？　スパイスとの関係は？　人間の食と医、民族の移動、戦争などにまつわるハーブの驚きのエピソードを紹介。レシピ付き。
ISBN	4-562-05122-9
ISBN13桁	978-4-562-05122-9
定価	￥２０００
本体価格	￥２０００