資料詳細

【図書】図説世界史を変えた５０の食物

ビル・プライス　著 -- 原書房 -- ２０１５．２ -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106098890	/383.8/581/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	図説世界史を変えた５０の食物
著者	ビル・プライス　著 , 井上　広美　訳
出版者	東京　原書房
出版年	２０１５．２
ページ数	２２３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｆｉｆｔｙ　ｆｏｏｄｓ　ｔｈａｔ　ｃｈａｎｇｅｄ　ｔｈｅ　ｃｏｕｒｓｅ　ｏｆ　ｈｉｓｔｏｒｙ
内容細目注記	文献：ｐ２１８～２１９
一般件名	食物－歴史
NDC分類	383.8
内容紹介	有史以来、人間は食卓を彩るさまざまな食物を生み出してきた。トウモロコシ、麺、ジャガイモ、オリーヴオイル、ハンバーガー…。現代文明の発展に大きな影響をおよぼした５０の食物を豊富な図版とともに紹介する。
ISBN	4-562-05108-3
ISBN13桁	978-4-562-05108-3
定価	￥２８００
本体価格	￥２８００