資料詳細

【図書】タマゴの歴史 ( 「食」の図書館 )

ダイアン・トゥープス　著 -- 原書房 -- ２０１４．９ -- 648.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
106092547	/648.3/14/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
   貸出中：館外へ貸出中です。

   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	タマゴの歴史
叢書名	「食」の図書館
著者	ダイアン・トゥープス　著 , 村上　彩　訳
出版者	東京　原書房
出版年	２０１４．９
ページ数	１８４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｅｇｇｓ
内容細目注記	文献：ｐ１６７
一般件名	卵－歴史
NDC分類	648.3
内容紹介	タマゴはすぐれた食べ物であると同時に、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴でもある。人間とタマゴの関係を、「食」はもちろん、芸術や工業デザインなど文化史の視点からもひも解く。レシピ付き。
ISBN	4-562-05099-4
ISBN13桁	978-4-562-05099-4
定価	￥２０００
本体価格	￥２０００