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【図書】カロリーゼロにだまされるな本当は怖い人工甘味料の裏側

大西　睦子　著 -- ダイヤモンド社 -- ２０１３．９ -- 498.54

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105880017	/498.5/1014/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
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タイトル	カロリーゼロにだまされるな
副書名	本当は怖い人工甘味料の裏側
著者	大西　睦子　著
出版者	東京　ダイヤモンド社
出版年	２０１３．９
ページ数	１９４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容細目注記	文献：ｐ１９４
一般件名	食品添加物 , 人工甘味料
NDC分類	498.54
内容紹介	カロリーゼロの飲料や食品に含まれている人工甘味料は、肥満や血管系疾患等のリスクを増大させる。人工甘味料の負の影響や、５種類の人工甘味料を解説し、市販の飲食品でお薦めできないもの・選択すべきものを明らかにする。
ISBN	4-478-02270-2
ISBN13桁	978-4-478-02270-2
定価	￥１４００
本体価格	￥１４００