資料詳細

【図書】民俗小事典　食

新谷　尚紀　編 -- 吉川弘文館 -- ２０１３．８ -- 383.81

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105870349	/383.8/545/	県立図書館	一般開架	和書	在館内閲覧

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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   館内閲覧：館内でご利用ください。館外貸出はできません。
   図書館用：館内でご利用ください。図書館（団体）向けに貸し出す資料です。

タイトル	民俗小事典　食
著者	新谷　尚紀　編 , 関沢　まゆみ　編
出版者	東京　吉川弘文館
出版年	２０１３．８
ページ数	４６４，３２ｐ
大きさ	２０ｃｍ
内容細目注記	食文化史略年表：巻末ｐ１７～３２
一般件名	食物－辞典
NDC分類	383.81
内容紹介	日本人にとって「食べること」とは何か。食に関する約４５０項目を、地域ごとの特徴も踏まえ図版とともに解説。身近な最新の食事情も取り上げ、コラムや年表、郷土料理分布地図なども収めた「食」の事典。
ISBN	4-642-08087-3
ISBN13桁	978-4-642-08087-3
定価	￥３５００
本体価格	￥３５００