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【図書】放牧酪農の展開を求めて乳文化なき日本の酪農論批判

柏　久　編著 -- 日本経済評論社 -- ２０１２．８ -- 641.7

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105791974	/641.7/41/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
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タイトル	放牧酪農の展開を求めて
副書名	乳文化なき日本の酪農論批判
著者	柏　久　編著
出版者	東京　日本経済評論社
出版年	２０１２．８
ページ数	２９２ｐ
大きさ	２２ｃｍ
内容細目注記	文献：部末
一般件名	酪農
NDC分類	641.7
内容紹介	ＴＰＰ交渉参加が議論される中、酪農の世界が揺れている。酪農が生き残り、発展を成し遂げていくためにはどうすればよいかを、乳文化の確立を視野に考察する。京都大学大学院の寄附講座「類・岡本環境農学基礎論分野」の成果。
ISBN	4-8188-2234-4
ISBN13桁	978-4-8188-2234-4
定価	￥３５００
本体価格	￥３５００