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【図書】中国慈城の餅文化

王　静　著 -- 勉誠出版 -- ２０１２．６ -- 383.82222

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105781512	/383.8/533/	県立図書館	書庫２層	和書	在

状態の表記について
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タイトル	中国慈城の餅文化
著者	王　静　著 , 池上　正治　訳
出版者	東京　勉誠出版
出版年	２０１２．６
ページ数	２００，５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	付：折込図（１枚）
一般件名	餅
NDC分類	383.82222
内容紹介	中国の地方特産品である慈城名物の種類豊かな餅。祝祭・儀礼・日常に不可欠の慈城の餅文化を取り上げ、古代からのルーツ、変遷、原料、製法、製造具、民俗などを詳細に紹介する。
ISBN	4-585-22039-8
ISBN13桁	978-4-585-22039-8
定価	￥３８００
本体価格	￥３８００