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【図書】食生活と身体の退化先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響

Ｗ．Ａ．プライス　著 -- 恒志会 -- ２０１０．１０ -- 498.5

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105656953	/498.5/978/	県立図書館	書庫２層	和書	在

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タイトル	食生活と身体の退化増補・改訂版
副書名	先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響 , 健康な人びとの秘訣を探し求めてプライス博士は世界中を旅した。
著者	Ｗ．Ａ．プライス　著 , 片山　恒夫　訳 , 恒志会　訳
出版者	豊中　恒志会
発売者	東京　農山漁村文化協会（発売）
出版年	２０１０．１０
ページ数	４６９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐｈｙｓｉｃａｌ　ｄｅｇｅｎｅｒａｔｉｏｎ
一般注記	初版：栄光出版社　１９７８年刊
一般件名	食生活 , 公衆衛生 , 口腔衛生 , 文化人類学
NDC分類	498.5
内容紹介	現代文明と接触し、食生活が「近代化」しはじめたとたんに、先住民族の口腔や顎の構造がどんなに打撃を受け、劣化しはじめるか－。１９３０年代から１０数年にわたり、世界１４か国で行った生態学的調査をまとめる。
ISBN	4-540-10269-1
ISBN13桁	978-4-540-10269-1
定価	￥４０００
本体価格	￥４０００