資料詳細

【図書】柑橘類（シトラス）の文化誌歴史と人との関わり

ピエール・ラスロー　著 -- 一灯舎 -- ２０１０．９ -- 625.3

所蔵

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資料コード	請求記号	所蔵館	所蔵場所	資料区分	状態
105651186	/625.3/26/	県立図書館	一般開架	和書	在

状態の表記について
   在：「所蔵場所」にあります。
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タイトル	柑橘類（シトラス）の文化誌
副書名	歴史と人との関わり
著者	ピエール・ラスロー　著 , 寺町　朋子　訳
出版者	東京　一灯舎
発売者	東京　オーム社（発売）
出版年	２０１０．９
ページ数	３９３，６５ｐ　図版２０ｐ
大きさ	１９ｃｍ
翻訳原書名注記	原タイトル：Ｃｉｔｒｕｓ
一般件名	柑橘類
NDC分類	625.3
内容紹介	柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。
ISBN	4-903532-60-8
ISBN13桁	978-4-903532-60-8
定価	￥１６００
本体価格	￥１６００